Bei Roggenwolf füttert niemand Wölfe. Nur Anstellgut. Seit November 2021 gibt es einen neuen Onlineshop für Alle, die leidenschaftlich gern backen und kochen.
Die freiberufliche Stylistin Alicia Freksa backt seit mehreren Jahren ihr eigenes Brot. Am Anfang fehlte ihr eines besonders: Einkaufsberatung in Sachen Brotbackzubehör. Deswegen hat sie Roggenwolf gegründet: Sie möchte Brotbackanfängern den Start erleichtern.
Krume Kruste? Mit Roggenwolf gelingt beides leichter / (c) (© David Lakenbrink)
Welches Zubehör brauche ich zum Brot backen?
Welcher Gärkorb ist der Beste?
Welches Brotmesser schneidet richtig gut?
Die Gründerin nimmt Back- und Kochfans die Recherchearbeit ab: Alle Produkte benutzt sie selbst in Ihrer heimischen Küche. Sie kennt die Qualität ihres Angebots genau.
Der Onlineshop versteht sich eher als Boutique und weniger als Haushaltswarenladen: Es gibt bewusst kuratierte Werkzeuge für Koch- und Backfans und eine persönliche Einkaufsberatung. Brotbackkurs für Anfänger: Alicia Freksa hat einen Videokurs entwickelt. Für Menschen, die zum ersten Mal Brot backen möchten.
Oder für Leute, die schon ein paar Sauerteigstarter in den Mülleimer gepfeffert haben und eine zweite Chance wollen. Das Unternehmen will nicht nur den Roggenwolf entdämonisieren, sondern auch das Thema Sauerteig: Selbst Brot backen kann alltagstauglich sein!
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Website: https://www.roggenwolf.de/
Foto / Quelle: (c) Fotograf: David Lakenbrink / www.roggenwolf.de, Alicia Freksa
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